笔下文学

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第277章 男女搭配（第1页）

杨博康今天要会同青城海军基地司令员兼潜艇学院代理院长欧阳昆，以及青城市长顾兆等军政两界要员，进行潜艇学院最后的选址确认及边界测量工作。

带走李加航和王刚，杨博康主要是担心自己到时候有事儿缺人手使唤，当然潜意识里，他也是担心，初来乍到，在众人面前跌了气势，不利于今后工作开展。

所以仅有的两名亲随，他今天都要带出去。

杨博康临走前，悄悄叮嘱家里仅剩下的小男子汉——江小渔，让江小渔好好看家，不许贪玩。

尤其要跟在他二姐身边帮着干活。

其实老干部就是想在聂卫东和江米之间安插个小间谍，大灯泡。

原本江米昨晚临睡前听外公说，今天得带李加航和王刚都出去忙工作，想着小鱼儿又帮不上多少忙，以为自己今天光处理泡菜就得累个半死。

如今可好，来了个自投罗网的聂卫东，江米怎么可能放过他？自然是将这厮给指使的团团转。

用盐初步腌制了一夜的嫩白菜已经变软，并出了大量水。

江米知道，只有使白菜的水分充分渗出，在下一步腌渍的过程中菜叶才能与酱料融合得更充分。

吩咐着聂卫东将白菜渗出的水倒掉不用。

接下来，又让他去井里提水，用井水冲洗白菜。

洗完后轻轻挤出多余的水分，并静置着沥一沥摆在帘子上。

将洗干净的胡萝卜、梨、苹果去皮，用擦子擦成丝，用盆子盛装。

又将蒜和姜去皮，擦成蒜泥姜末。

为了更好的提味，江米还在里面加了韭菜茬和葱白碎，和辣椒粉、白砂糖、和少量盐混合。

又将沥干的大白菜平铺在砧板上，用干净的纱布洗去叶片上残留的水分。

将菜叶平铺。

舀上酱料，用手均匀地抹在菜叶上。

聂卫东瞅着江米一双小手被酱料染成了红色，尤其那酱料里还有大量辣椒，担心小姑娘辣坏了手，赶紧上前取而代之。

一层层地仔细给菜叶涂抹上酱料。

不过涂抹了十来颗后聂卫东自己也有些受不住了。

辣椒汁水沁泡的指间嫩皮火辣辣作疼。

赶紧在清水里洗了洗。

拔脚就跑去东边不远的中心医院去买了几副医用无菌乳胶手套回来。

戴上熟悉的乳胶手套，隔绝了酱料里辣椒素的侵袭，聂卫东仿佛登上手术台为病人手术一样，脸上神色专注，修长手指上下翻飞，动作轻柔快捷，如同抚摸情人一般，在每一片菜叶都轻盈均匀地抹上酱料，然后根据江米的指挥将大白菜从根部朝尾端，向内卷起。

最后将卷好的大白菜，一一码入大瓷缸中，用塑料纸密封了，盖上木板盖儿，压上鹅卵石。

“姐，我们今天早上不是就吃的辣白菜吗？干嘛还要封起来？”

江小渔瞅着她姐和卫东哥的动作有些不理解。

“现在可以吃，但三天后吃味道更好，会带着发酵后的酸香味。

那个时候吃，会更开胃。”

江米一边干，一边解释了一句。

“我还是喜欢这不酸的。

江米，都给你家扛了半天长工了，你看是不是送点辣白菜做工钱？”

聂卫东厚皮赖脸地张嘴跟江米要。

江米本来就打算在聂卫东走的时候，让他带走些辣白菜，听他直接开口要，翻了个白眼，假装不耐烦，恶作剧地指着边上装了满满一缸辣白菜的大瓷缸道：

“你要是自己扛得动，这一缸你都拿走。”

“哎呀，本少爷哪有力气扛这玩意。”

有力气他也不扛呐，当他是傻子么。

对聂卫东来说，他宁可把江米给扛家去。