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汪静点点头，于是跟着赵铁柱走出办公室，下了电梯，来到了就餐大堂。正好看到了余海峰有些难为情地对着新涌进来的食客介绍说：“实在抱歉啊！咱们野味鱼庄的野生鱼都吃完了，只能明天再来就餐。”
不想余海峰这么一说，新来的食客却不乐意了，纷纷说：“你这是什么服务态度啊！我们都是大老远跑过来，特意尝尝野味鲜。”
一句话顶的余海峰不知道如何回答，整个人僵在那里，额头上冒出了豆大的汗珠，可谓巧厨难为无鱼之炊。
汪静这会儿身为鱼庄大老板，也亲自过来安抚新来的食客说：“大家都别急呀！我们正在想办法！请稍候！”
可这些新来的食客并不买汪静的账，纷纷说：“主厨说野生鱼没了，你想办法，该不是用市面上出售的普通鱼代替吧！要是那样，我们就走喽！”
汪静这会儿也搞得尴尬的很，一脸无助地看着赵铁柱。
赵铁柱知道自己必须安抚这些食客，在关键时刻大声说：“各位顾客，请别误会，刚才汪总说正在想办法，其实这办法我已经有了。我很负责任地告诉大家，虽然胭脂鱼、武昌鱼、罗非鱼吃完了，但我们还有其它野生鱼。”
赵铁柱这么一说，极大地勾起了在场新食客的食欲，纷纷说：“什么鱼啊？能说说嘛？也顺便给我们瞅瞅，如果好，我们才答应进餐。”
“各位顾客请稍等，我打个电话，很快有各种野生鱼送到。”赵铁柱安抚这些食客说。
赵铁柱在众人关注的眼神中，拨打了小弟二毛的电话，安排二毛将各种野味鱼的样品各带一条来。二毛其实就在野味鱼庄后厨大堂门外的运鱼车上，接到老大的任务，立即照办。
二毛将今天早上乡亲们捕捞的各种野生鱼用两个大网兜兜着，很快来到了就餐大堂。
赵铁柱伸出手，将白鲦、红眼晴鱼、黄尾鱼、鳜鱼、鲶鱼、鲫鱼、鲤鱼、草鱼、青鱼都拿出来，一一展现给在场的新食客们观赏。
在场的食客们全部被这些又大又宽，肉色鲜美，品相极好的野味鱼给迷住了，迫不及待地要求烹饪，然后一尝为快。
汪静真没想到赵铁柱运鱼车中还有各种野生鱼，不由得对着赵铁柱感激起来，说：“铁柱啊！你可真是能人，竟然养了这么多野生鱼，在关键时刻救了急啊！”
赵铁柱笑道：“汪姐，我这是有备无患，以后还得扩大规模养殖野生鱼。”
汪静一听赵铁柱说扩大规模养鱼，更是笑得两眼弯成很好看的月牙。趁着人群不注意，对着赵铁柱的耳根轻咬一口，抛了一个媚眼说：“铁柱，你今天连着给姐惊喜，姐这会儿绝对不能亏待你，跟姐去称重。”
汪静说完，就带着赵铁柱快步往后厨大堂走来，这会儿二毛和几个帮厨将运鱼车上的各种野生鱼卸载下来。在汪静的安排下，采购科的工作人员对各种鱼称重。
很快各种鱼的称重结果出来了，汪静拿到了采购科一沓称重单。
在汪静敲定称重单时，赵铁柱也没有闲着。为了保证各种野生鱼的口味和品质，他不忘指导余海峰做鱼技巧，仍然采用优质豆腐和山竹药，加上适量雪顶红花粉，余海峰点头称是。