笔下文学

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第两百九十三章 清汤（第1页）

叶家别墅的客人早已经散去了。

只有一些叶家直系亲属在。

所有人都在等待着。

因为他们知道，老爷子有救了。

老爷子是叶家的顶梁柱啊。

现在叶家之所以能够发展得这么好，全都是老爷子的关系人脉。

特别是跟京城白家的关系，更是需要老爷子的。

此刻，在别墅后面的庭院中。

“这个铜炉子勉强可行，现在你们所有人都推开一点。”

叶晓晨站在一个很精致青铜香炉前。

下面已经点上了木碳。

彭院长再给叶晓晨打下手，按照叶晓晨的要求，一一处理那些药材。

叶晓晨将彭院长处理好的几样药材，利用这个青铜香炉，一一烘焙。

他处理的技巧非常特别，很多是彭院长听都没有听过的。

如果不是这次熬制药剂非常重要，他都忍不住想问了。

足足半个多小时，叶晓晨将所有药材处理了一遍，这才开始熬药。

一样一样处理好的药材，按照不同的时间投入，甚至火候也被调整，有的猛火，有的小火，有的中火，有时候，甚至放入冷水...整个熬制药剂的程序太复杂了。

彭院长都感觉不可思议。

他知道药剂的药理药性是变化的，甚至连什么时候喝都有规定，否则的话，不仅不能治病，可能还会加重病情的。

就这样，一副药剂，足足熬制了一个多小时，一碗犹如纯黄色琥珀般的药液就这么熬制成功了。

彭院长看到这碗汤药，有些失神，旋即嘴唇都有些哆嗦了起来。

“这，这是汤药中，最顶级的清汤。”

难怪他如此震惊了。

汤药熬制，也是有技术的。

最差的汤药，浑浊不堪。

好的汤药，几乎没什么渣滓，汤药很是清爽。

至于最顶级的汤药，就是清汤，犹如一碗清汤一般，虽然有色，却透明清澈，可以看到碗底。

这等熬制技术，堪称是艺术啊！

清汤不仅代表了没有渣滓，更代表了药性的完美融合。

“把这碗药端来吧。”

叶晓晨淡笑一声。

这清汤之术，对现在的他来说，算不了什么。

彭院长现在对叶晓晨是彻底佩服得五体投地了。