笔下文学

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第六十二章 登门（第1页）

连下了几天雪，天气干冷干冷的，带着股清新的味道。

这样的冷天，最适合做冰糖葫芦了。

看着锅里的糖浠渐渐地变的浓稠，甄十娘拿筷子沾起一块在凉水里晃了晃，递到嘴边咬了一下，脆脆的，一点也不粘牙，回头喊屋里的秋菊，“……把山楂端过来！”

“哎！”

秋菊放下串了一半的山楂，端起串好的山楂串盘走出来，“……小姐真的能做出糖葫芦来？”

一边问着，秋菊牙堂里都酸出了水。

“你看就知道了。”

甄十娘笑着搅着锅里的糖稀，“把火撤小点。”

一边说着，伸手拿起一窜山楂迅速地在糖稀里一滚，啪的一声用力摔在早准备好的抹了一层油的木板上，接着又拿起一支……

低头将灶膛里的柴火撤了几根，秋菊一抬头，甄十娘已经滚好了十几窜，一窜窜红艳艳的，晶莹剔透，看的秋菊直流出了口水，“……这样就好了，就这麽简单？”

又道，“……小姐会这个，往年怎么不做？”

年年冬天，她和简武看着人家吃糖葫芦都馋掉了牙。

往年？

往年哪有闲钱做这个？

这还是托了萧煜的福，前天又送来一车年货，正好有一袋山楂，简文简武见了就直喊糖葫芦好吃，她这才张罗着做。

“你当这真那么容易？”

瞧见秋菊直勾勾地看着她，甄十娘笑道，“告诉你，这糖稀的火候最难掌握了，轻了糖粘牙、硬帮帮的像石头；大了味道发苦，往年操心生活都来不及，谁耐烦做这个？”

指着灶台边半盆黑糊糊结了晶的糖浆，“我刚刚就熬坏了一锅。”

放在往年她得心疼死，这白砂糖可都是银子买来的。

秋菊就吐吐舌头。

“……奴婢也试试？”

见甄十娘做的畅快，秋菊跃跃欲试。

“嗯……”

甄十娘闪身让开一块空挡，“裹糖稀速度要块，否则糖凝住了裹不匀，往木板上放时要用力摔一下，这样糖葫芦底部的糖就会连成一大片，又好看又好吃……”

伸手抓了一把芝麻均匀地洒子裹好的糖葫芦上。

秋菊有模有样地学的认真，可糖稀怎么也裹不匀，“奴婢太笨了！”

看着自己裹的两窜有皮没毛的糖葫芦嘻嘻地笑。

“娘，娘！”

简文简武的声音传来，“不好了，不好了！

前院来了许多人，喜鹊姑姑让您快藏起来！”

变了调的声音带着股大祸临头的惶恐。

简武简文一向顽皮，胆子又大，淘起气来直恨不能把天给捅个窟窿出来，甄十娘还是第一次听到他们紧张的声音都变了调儿，心里咯噔一下，忙把手里刚裹好的一根糖葫芦摔在木板上，吩咐秋菊，“……把火撤了，把锅到端到雪地里凉着，仔细别烫着手。”

在围裙上擦擦手，转身迎上扑过来的两个孩子，将他们拉到一边，躲开炉子上热滚滚的糖锅，问道，“……怎么回事？”