笔下文学

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第二百三十章 配套实施（第1页）

觉明师太身边服侍的小尼姑为她们重新沏上热茶。

杜玉清解开带来的包袱，捧出红色木漆的食盒，献宝似的把自己做的绿豆糕和芝麻素饼端给师父。

“师父，刚好我带来了茶点，您尝尝。”

“喔，刚才大家在的时候为什么不拿出来？你还藏私啊。”

师父嗔怪似的说。

杜玉清一愣，自己的确有些藏私，就是觉得和她们亲近不起来，不愿意把好东西与她们分享。

“不是想先给师父尝尝我的手艺嘛。”

杜玉清狡辩说。

觉明师太也没有再说什么，安静地品尝起来，绿豆糕非常细腻，清凉可口，入嘴即化。

而芝麻素饼不像市面上的芝麻饼是在外边粘上一层芝麻然后去炸，而是用蒸的方式，以糯米为皮芝麻为馅，表里同样细腻柔和，一咬下去表皮的弹性和里馅的清香柔和结合在一起，这两样点心虽然市面上都可以看到类似的产品，但其胜在制作精良，口感细腻、层次丰富，配合着热茶便有一种回味无穷的滋味。

“真是你亲手做的？”

“我怎么敢欺骗师父！

为了孝敬师父我特地焚香沐浴后才动手做的，怎么样，是不是很有诚意？”

“贫嘴。”

师太瞟了杜玉清一眼，这个弟子对生人有种天然的警戒，但一旦赢得了她的信任，便会对人掏心掏肺地好。

“嘻嘻。

实话实说嘛。”

杜玉清嬉皮笑脸地说，然后马上眼巴巴地问道。

“您觉得如何？”

“不错，不过很费功夫吧。”

“还好，但手熟尔。”

为了做好这些点心，杜玉清和采苓、蔡嫂以及厨房的刘婶子尝试了许多方法，为了口感更细腻，她们将煮透的豆子用细纱布筛过几遍就是为了不留下一点渣滓，然后脱水上锅加糖炒制。

她们试过了绿豆、红豆、莲子和芝麻等各种食材，发现只有当即最新鲜的果实经过加工后口感才最软糯细腻。

所以各做了一种请师父来尝尝。

“说吧，你又有什么主意？不会就是想孝敬我这么简单吧。”

“哎呀，被师父看穿了。”

杜玉清涎着脸说，“您觉得我们在推禅茶的时候同时配套推出一些素点心如何？我想了一下，我们推的禅茶最快也要到明年的清明才能上市，虽然今年我可以先从市面上买来一些上好的茶进行重新包装，但毕竟不是我们自己的东西。

我打算先从这样的素点心供应开始，您觉得怎么样？不用多，每季就选有新鲜食材的一两样，比如夏天的莲蓉饼，秋天的栗子饼等，我们制作精细些，应该会受到信众的欢迎。”

觉明师太哭笑不得，这个弟子真是出生官宦书香之家吗？怎么想的都是挣钱的主意？突然，她心里像是被什么东西卡住似的喘不过气来，整个人一下抽疼起来。

杜玉清正和师父说得高兴，眼见着师父忽然捂住了胸口，倒在了地上，豆大的汗珠从她苍白的脸上流淌下来。