笔下文学

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第436章 吃亏是福（第1页）

清蒸双鱼，清炒双韭花，鸡同鸭讲，虎狼肉条……

这就是饭店给叶笑的小菜，就是叶笑说随便上的小菜，很明显，店家是经过深思熟虑给出来的，并且也很良心。

这几个菜荤素搭配，有肉有鱼还有鸡鸭，做法上也是各有不同，口味上也是搭配的很不错，而最良心的就是对方给的价格合适，贵价的与平价的菜都有。

而吃起来的话，这几个菜都很不错，属于上佳之作，清蒸双鱼用的是两种鱼，但这两种鱼却是拼接的形式将两条拼接在一起，不仅仅将不好吃的部分去掉，还让这一条鱼有两种味道，有两种不同的口感。

清炒双韭花，简单来说就是韭菜炒韭黄，加上鸡蛋与鸭蛋，但这里的食材等级不一样，这样炒的味道不一样，总而言之就是好吃就行了。

鸡同鸭讲就是一种扁嘴的妖兽与尖嘴妖兽的组合，嗯，都是禽类的，就和小黄鸭一样，所以，这肯定要按照惯例喂一下小黄鸭了。

后面的虎狼肉条也差不多，就是虎肉与狼肉拼接的肉条，就和油条一样，成双成对的，先腌制，用炸鸡柳的方式来烹饪，吃起来嚼劲与滑嫩并存。

……

当然，这些都不是最重要的，重要的还是中间的鸳鸯肉烤肉，这个鸳鸯肉可高级了，听说使用的都是十分稀有的妖兽肉，无论在搭配上，还是调味上，这个饭店都有自己的秘方，别人是学不来的。

是啊，肉用什么肉来组成，然后用的什么办法，里面用的调味品，以及各种复杂的手续，这些都是这家饭店的秘方，饭店就是靠这个牢牢把持住鸳鸯肉烧烤的状元地位。

拼接的合成肉不好？

你觉得合成肉不好是因为那些是抱着以次充好的目的，这个可是要将味道发挥到极限的拼接，不是为了以次充好，当你拿几块最好吃的肉拼接在一起，那就不会有人说不好，哪怕这个肉做出来的味道不怎么搭。

所以，这个时候你就需要将这个味道搭配出来了！

是啊，其他的事情我们就不考虑了，我们考虑的还是怎么最好吃的问题，所以，对这个问题我们必须要优先展开讨论。

世人都知道一件事情，不是最好吃的放在一起就一定会更好吃，有些本身不好吃的，与其他的放在一起，反而会让整个变得好吃了起来，这就是复合味道的神奇所在，这也是为什么要有厨子的根本所在。

一个好的厨子靠的不仅仅是食材，那些食材就算不是厨子，也能将其做得很好吃，而能将不好吃的东西变成好吃，这才是厨子的本事

那么有一个问题，啥东西不好吃却能让其他的东西变得好吃？

这个，最简单的当然就是——调料！

每一种调料你单独吃都不好吃，但却能让其他的食材变得很好吃，所以说，不好吃的不一定是药材，也可能是调料！

开吃开吃……

叶笑三人开始吃鸳鸯肉烧烤，先将一片片的鸳鸯肉放在烤炉上，这个烤炉店家已经打开，温度上来的速度很快，毕竟是黑科技啊。

而这个鸳鸯肉都是被切成厚度为一厘米的大肉片，这样吃起来才有感觉，并且能锁住里面的肉汁，吃起来幸福感爆棚。

“好吃，真好吃！”

李梦婵发出赞美声，吃一块就发出一句，嗯，几乎是几秒就一次，是啊，这么大的肉，对她来说，那就是几秒钟的事情。

“肥猪，不要再发出猪叫声了！”

边上桌子一位中年人怒拍桌子，对着李梦婵就是怒吼，那眼神之中还露出了凶光，仿佛李梦婵杀了他父母一样。

是什么让他这样？是因为李梦婵的声音太难听了，还是李梦婵的长相呢？

叶笑觉得两者都有可能，但这位中年大叔的话也太没有礼貌了，如果是我的话，我上前就给他一个大巴掌。

“啪！”