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第123章 好吃的发抖（第1页）

陈伯之前做那道菜，准备了肘子、青椒，还有鸡蛋等食材。

因为他只做了一份，用量并不大。

还有一些食材，剩在厨台上。

就见苏铭把这些都收到一起，放到自己的厨台上。

一见苏铭捡了这些剩菜，台下的林晓曼，便呵呵冷笑，讽刺说：

“臭要饭的，你捡这些破烂，倒是很符合你要饭的身份！

你不是想用这些东西，给评委们做个百宝饭吧？”

说着，林晓曼不由的咯咯笑了起来。

她所说的百宝饭，就是指乞丐讨回各种饭菜后，搅拌在一起。

因为饭菜样式太杂，里面各种饭菜都有，所以取名叫百宝饭。

苏铭也没理她，在厨台上，开始把剩余的肘子和辣椒切片。

苏铭毕竟不是专业厨师，他的刀工一般。

和旁边的三星大厨一比，差别很大。

按说一般人做菜，起步都是热锅，温油之类的。

但苏铭却不同。

一开火，就见苏铭，从口袋里掏出一枚药丸。

也不管锅的温度怎么样，就直接丢到了锅里。

把小火一开，他就站在一旁，好像没事人一样。

而另外一边，三星厨师正行云流水般的进行着。

并且，他已经快做好了。

过了一会儿，随着锅里的温度升高。

药丸开始慢慢融化。

苏铭这才把肘片和辣椒块，扔到锅里。

开始不停的翻炒着。

三星厨师那面，已经起锅摆盘。

而苏铭又炒了一会儿，才把菜盛到盘子里。

两样菜，就这么放到厨台上。

下面的人一看，不禁开始议论纷纷。

三星厨师做的，是一道法餐，勃艮第蜗牛。

无论是摆盘，还是从食材的处理上看，都精致无比。

看着，就让人垂涎三尺，想立刻吃上一口。

而苏铭这道青椒炒肘花，却没有任何惊艳之处。

看着，倒更像是家庭主妇做出来的。

看着两盘菜，林晓曼忍不住咯咯一笑。

指着苏铭的菜，嘲讽着说：

“臭要饭的，你做这叫菜吗？给我家狗吃，它都不会吃的！

就你这水平，还想盘下永德苑？你做梦吧你！”

陈伯看着苏铭的菜，也有些失望。

这就是一道家常菜，看不出有任何的特别。

但他还是冲着台上两人说道：

“既然都做好了，你们就分别介绍一下你们的菜品吧”

三星大厨看着苏铭的青椒肘花，他故意嘲讽着说：

“来吧，你菜做的这么好，还是你先介绍吧！”

说着，还故意冲着苏铭，做了一个请的手势。

刚刚喝了洗菜水的仇，他准备现在一起报回来。

苏铭倒是没谦让，直接对台下的众人说道：

“各位，想必大家也都知道。

任何一块美玉，在没有雕琢之前，看着就像一块顽石。

我们把这种顽石，称之为璞玉。

也就像我这道菜一样，看着品相一般，但吃起来，可能，也一般吧”

苏铭的话音未落，台下就已经哄笑连连。

看起来一般，吃起来也一般。

那还有什么可比的呢？

苏铭的话，让三星厨师，不由的撇了下嘴。

接着，他便对台下的众人介绍说：

“我这道菜，是法式勃艮第蜗牛。

它是法餐中的名菜。

为了尽量还原这道菜本身的味道，我特意选了罗曼蜗牛。

又以香蒜、欧芹、黄油作为辅料。

因为香蒜可以遮盖蜗牛本身的腥味，而欧芹，是用来提升鲜味的。

黄油则可以增质，使得蜗牛口感更好。

最后再放入烤炉烹烤十五分钟，摆盘即可”

三星大厨说的振振有词，他还不时的朝着苏铭看去，目光满是鄙视。

见两人都已经说完，陈伯就对请来的美食家们说道：

“各位美食专家，咱们还是到台上，去尝尝这两道菜吧”

众人依次上台。

竟不约而同的，走向了三星大厨的法式蜗牛前。

拿着筷子，众人开始品尝。

刚一入口，就见一位美食家立刻竖起了大拇指，冲着大厨赞叹道：