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廖月邦挠挠头,看着二人一道下头,又摇了摇头,自顾自地倒酒扒着烧鸡,边吃边等。
浅浅与周明朗下了楼,周明朗与客栈的掌柜的说了几句,掌柜的笑呵呵地将二人带到客栈的厨房,“对不住了二位,小店的厨子今日正好回了家,照顾不周,竟还要二位自己下厨。
这厨房里有米有面,还有些肉,二位瞧着用便是。”
“多谢掌柜的,大半夜的叨扰您了。”
浅浅见着掌柜的客气,自然也是客客气气地回。
掌柜的连道着不敢,又说了几句,便恭敬地下去了,临走前吩咐小二看顾着些,小二自然是不敢怠慢。
浅浅在厨房里溜了一圈,看了看厨房里的食材,发现除了米面,也就是两条腊肉,几只腊鸡腿,新鲜的也就是缸里养的几条鱼,案桌上的一篮子鸡蛋,还有一把青菜,半板豆腐。
“云珠,你淘两碗米来。”
浅浅看了看这贫瘠的食材,皱了皱眉头,还是决定做一锅煲仔饭,简单省事,速度还快些。
云珠依言去淘米,青黛则是被浅浅支使着去杀鱼,浅浅打算做一碗豆腐鱼汤,只有饭,没有汤,那多没滋味啊。
“浅浅,我能做些什么?”
周明朗在一旁看着云珠与青黛都有事做,自己看着也有些不好意思,便出声问浅浅自己是否能帮上忙。
浅浅正忙着切腊肉呢,听到周明朗开口,头也不抬地说道,“不用,表哥就在一旁看着吧。”
倒不是她嫌弃周明朗,只是这些事云珠与青黛都做惯了,多一个人反而会乱。
周明朗见自己也插不上手,便只好在一旁坐下,认真看着。
浅浅手下的刀动的飞快,不一会儿就将腊肉厚薄均匀地切了一盘,然后又切了两个腊鸡腿,此时青黛的鱼也已经杀号洗干净了ded0e1ec,见着浅浅在忙,便将两条鱼搁在了案桌上。
浅浅切完腊鸡腿,洗干净手,就开始炖鱼汤,浅浅先在锅里倒了油,等油热了便放入切好的葱姜片,然后将鱼放入锅中,煎制两面金黄后,倒上凉水,然后盖上锅盖,等水开。
此时,米也浸泡地差不多了,浅浅取来两只干净的砂锅,将浸泡好的米放入砂锅中,然后加入适量的,砂锅放在小炉子上,盖上盖子,等米饭煮到八成熟,再准备放食材。
此时大锅中的鱼汤也开始沸腾起来,浅浅忙切了几块豆腐,放入沸腾的锅中,再盖上盖子慢炖。
大约一刻钟后,砂锅中的米饭已经有了八成熟,散发出迷人的米饭香味,再配上豆腐鱼汤的鲜香味道,不单是坐在一旁的周明朗深吸了一口气,连守在门口的小二都馋的吸了口口水。
“哟,姑娘真是好手艺,这还没做好呢,就把小的鼻子都快香掉了。”
小二吸了吸口水,带了几分谄笑。
浅浅正忙着把腊肉腊鸡腿一片片地摆到饭上,听到小二这么一说,便笑着说道,“小二真是客气了,不过是随手做的,这大冷天的,还要你守在这里,一会儿便盛碗鱼汤热热身子吧。”
小二听闻还有汤可以喝,激动地搓了搓手,又有些不好意思,“这怎么好意思呢。”
“小二哥辛苦了,这是你应得的,不必推辞。”
浅浅见着小二想吃,又不好意思的样子,便又多说了一句。
小二见着浅浅坚持,只得笑着挠挠头,乐呵呵地接受了浅浅的好意。
浅浅在饭上摆好了腊肉腊鸡腿,盖上盖子,煮了一会儿,又窝了一个鸡蛋,烫了几棵青菜放在里头,盖上盖子继续焖煮,又等了一刻钟,时间差不多,便直接让云珠与青黛将砂锅从炉子上端下来。
“小二哥,帮我们把这碗鱼汤端上去可好,人手有些不太够。”
浅浅有些不好意思地使唤小二,毕竟她与周明朗有手有脚,但是就是不端汤,让人家小二端,实在是有些说不过去,“这灶边的一碗是留给你的,等你回来了喝,可使得?”
“使得使得。”
小二忙不迭点头,别说这有吃的了,没吃的也得服侍好客人啊,他连忙端起鱼汤,跟在浅浅一行后头,将鱼汤送到了客房,临走前还不忘问问还有什么吩咐。
“麻烦小二哥再帮我们烧些热水,一会儿我们还要梳洗。”
云珠想到走了一天,都没有让小姐好好洗把脸,便又吩咐了准备出门的小二一声,还掏了点银钱,放在小二手上,“这天寒地冻的,麻烦小二哥了。”
“不麻烦不麻烦。”
小二接过云珠塞在手中的银钱,掂了掂,发现少说也有一二两,笑着说了几句,便屁颠屁颠地下去烧水了。
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