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第996章 上菜（第1页）

皇后这边蹙着眉深思呢，明昭长公主见着她说话皇后并不搭理，只笑着抿了抿唇，不再打扰皇后。

倒是浅浅笑着上前，亲亲热热地挽了皇后的手，笑眯眯地说道，“皇后舅母疼爱绮云，母亲应该高兴啊，这说明绮云人见人爱，母亲教导的极好呢。”

“你倒是惯会往自己脸上贴金！”

太后笑着点了点浅浅的脸，她知道浅浅是在为皇后和明昭长公主解围，也没有揭穿，只一把拉过浅浅，让她坐在了自己身旁的位置，然后说道，“行了，赶紧上菜吧，哀家可是饿了。”

皇后这才回了神，连忙吩咐随侍的宫人上菜。

马场的饮食很是简陋，所以皇后特特的从宫中带出来了几个御厨，这几个御厨这些日子跟着浅浅学了不少新菜式，还没正式做来给宫中的主子吃过呢，此番随行，自然是要使出浑身解数，将这些新学的菜式一样样呈到诸位主子面前。

这边用膳，采用的是两人一张小几的形式，大家不论男女，都是盘腿而坐，除了浅浅面前，摆的是一盏花茶，每个人面前都有一壶酒，想来这是皇后安排的，倒是让浅浅心生感激。

菜早就准备好了，只等着外头的主子一声令下就搬上桌来。

所以此时皇后刚遣人出去没多久，便有小宫女端着托盘，鱼贯而入，将一小碟一小碟的菜，一一摆在众人面前的桌上。

“诸位，今日御厨做的都是大周的菜式，咱们便按照大周的吃法，将菜分成一小碟的上，每桌每样都会上一一小份，若是吃着好吃，想要再吃，也只能等以后了。”

皇后笑眯眯的看着众人有些惊诧地看着面前一小碟子的菜，知道他们心中的疑惑，道，“不过放心，虽然每道菜量少，但是厨房里准备了八十八道菜，够大家用的了。”

众人恍然大悟，隐隐又有些期待，他们大祁寻常宴会，吃来吃去也不过那十几二十道菜式，最多也就宴请贵宾之时，会摆出三十八道菜，倒不是说大祁的菜式少，之时大祁在吃食方面，并没有像大周那样有精细的研究，食材的匮乏，大都让他们以填饱肚子为主，及至王公贵族，也是这么想的。

可现下一下子就有八十八道菜，显然是大周的菜式，他们从未尝试过，而且听说大周的菜很是精致美味，不说别的，光是前些日子从宫中传出来的几个菜，什么酸辣土豆丝，土豆饼之类的，让他们大开眼界，此时他们对这八十八道菜，自然是期待万分。

浅浅倒是有些意外，她不过是几日前交给御膳房一本她在大周写的一些家常菜的菜谱，里边也就六十几道菜式，听皇后这么说，显然是御膳房里的那些御厨，这些日子里对着菜谱30733220潜心研究了，还开发出了不同的菜式，竟做出了八十八道来，这让浅浅也有了几分期待，不知这些御厨，会将大周的菜式与大祁的食材如何融合，创造出什么令人惊奇的菜来呢。

“土豆八道菜，酸辣土豆丝，土豆丝饼，土豆羹，香甜土豆泥，土豆煎饼……”

随着小宫女将菜在众人面前放下，便是一阵唱菜，原来是八道用土豆做的菜，浅浅仔细瞧了瞧，色香味俱全，有些菜，例如土豆饼，用煎炸的金黄的土豆丝做了打底，看来大祁的御厨都是有几分手艺的，只是局限于大祁稀少的食材，这才有些束手束脚。

“野菜八道菜，凉拌马兰头，清炒什锦菜，油炸荠菜猪肉馄饨……”

接下来的八道，是用浅浅新发现的野菜做的，看来这些御厨也是深的精髓，知道野菜不需要做的太复杂，都是以清炒凉拌，或者做馅为主，浅浅拿着筷子，每样尝了尝，自然是鲜香美味，尤其是那荠菜包子，里头竟还加了她刚教会这些御厨的豆腐，看来这些人，真的是很会利用所学了，对此，浅浅甚是欣慰，至少她那本菜谱，没有白拿出来。

其后便是各类肉做的菜，除了卤牛肉，卤羊肉，卤排骨，还有用牛羊猪的下水做的各种卤味，看的是众人目不暇接，吃的是众人满嘴流油，连连称好。

御厨上菜很有原则，一道肉菜，之后便是一道素菜，而后二十四道菜之中，又一品汤品，或者放着一碗羹，可谓荤素搭配合宜，营养均衡，深的浅浅菜谱之中写的精髓，这让浅浅不由生起了多写一些菜谱留在大祁的心思。