笔下文学

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211章 被抓捕了（第1页）

顾清影看了看时间，没想到，今天自己居然做了这么久的菜，都已经过了三小时了。

现在人气也提升了一万多了，舌尖上的心跳直播间的人数已经达到24万。

她虽然不是很累，但已经晚上10点了，也该下线了。

顾清影和大家告别。

“今天的直播，就到这里了，下次再见。”

ADRANN，别走啊，再留一会儿吧。

嗯，再留一会儿。

对了，你们知道榕城有什么美食吗？我已经决定了，等主播的师姐她的餐厅重新开业的时候，我就去榕城旅游一下。

“榕城吃的可多了，有清明果、绿豆果、全真鱼丸、燕皮等。

特别是海鲜小烹，多取料于沿海浅滩上的各式海产珍品，通过精心小烹，配以别具特色的甜、酸、咸、香、辣等料佐食，堪称美味。

此外，还有白鹭市的庆兰馅饼、鱼皮花生、香菇肉酱罐头、花生酥等。

刺桐市的肉粽、深沪水丸、元宵丸、甜果、安海桔红糕、清真牛肉锅贴等。

龙州的手抓面、五香卷等，还有薰鸭、蛋菰、蕨须包、芝麻咸饼等；薜荔冻、苦槠糕、鼠曲-果等；还有白斩河田鸡、盐酥花生、涮九品等。

我听说那边的人还会吃老鼠干是不是啊？

只有少数地方会吃啦，而且并不是你平时看见的那种老鼠，是田里面的小田鼠，是岩西八大干之一。

“长汀豆腐干、连城地瓜干、永定菜干、上杭萝卜干、武平猪胆干、宁化老鼠干、明溪肉脯干、永安闽笋干。”

还有那边的魔芋、槟榔芋，妈祖糕、兴化粉等等，都很好吃啊！

当然最主要是有开遍全国所有大城市的纱县小吃啦！

糍团、鱼丸、扁肉燕（肉燕、扁食）、炒面、拌面、扁肉、捞化、白粿、糯米粿、蛎饼、春卷、光饼、米豆腐、酒酿、年糕、米糕、鼎边糊、马耳、包糍，七星鱼丸等等哦。

特别是七星鱼丸，是榕城的名点，这是一种包馅的鱼丸，源于五百多年前。

鱼肉多来自淡水鱼或鳗鱼、鲨鱼剁成茸状后加薯粉搅拌均匀，以猪肉作馅制成球形丸子。

在汤中煮熟后浮沉摇摆，似空中星斗，故名“七星鱼丸”

。

还有榕城的的木金鱼丸跟肉丸。

你们这些大吃货，怎么能忘记了那边出品的十大最恐怖的菜——土笋冻啊！

那可是榕城隔壁市的特色食品，是一种由特有产品加工而成的冻品。

主原料是一种蠕虫，属于星虫动物门，学名可口革囊星虫，身长二、三寸。

经过熬煮，虫体所含胶质溶入水中。

冷却后即凝结成块状，其肉清，味美甘鲜。

配上好酱油、北醋、甜酱、辣酱、芥辣、蒜蓉、海蜇及芫荽、白萝卜丝、辣椒丝、番茄片，就成了色香味俱佳的风味小吃。

历史上最出名的要数安海的土笋冻，味美甚鲜，在《食杂记》也记载：“涂笋生于海滩沙穴中，海崖有产。

还有扁肉燕，蚵仔煎啦。

去榕城怎么能不吃烧肉粽呢。

那里的肉粽色泽洁白，有弹性而不腻，馅香而松，口味清甜爽滑等特点，久负盛名。

烧肉粽是榕城的特有小吃，历史悠久，具有香甜嫩滑，油润不腻，精工细作等特点。

最有名的是东街肉粽，那里的肉粽品种之多，并有大小之分，但主要区别在还在于原料上。

主要以干贝、香菇、虾仁、鸡蛋、鱿鱼须、瘦肉、海蛎干为主料。

不仅个大馅多，最特色的是佐以甜辣酱和花生酱，吃的时候一定要把粽子拜散拌着吃，回味无穷。

榕城可是有一道大中华最贵的料理之一啊，就是首席名菜——佛跳墙。