第354章 抹茶麻薯 (2/2)
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面团表面出现湿润感的时候，萨丽艾尔开始用按摩的手法对面粉进行揉搓。
仅仅揉捏了不到一分钟，面团就已经膨胀数倍并且发出了如同老人说话一样的声音。
小麦粉能够用声音表达出自己的情绪，这是全面制作过程中的特别之处。
二十分钟之后，原来的一小碗面团已经膨胀到了原来的百倍，并且拥有了和冰灯玉露茶的叶片相似的晶莹质地。全面的特别之处就在于它可以根据揉搓手法的不同，从而产生不同的特性。
萨丽艾尔这一次想要制作的是类似麻薯一样的食物，所以揉面的之后特意加强的全面的粘性和弹性，让它拥有了和顶级糯米粉一样的质地。
将揉好的全面蒸熟之后包裹上事先准备好的抹茶馅料，再在外面裹上一层椰蓉，一道抹茶麻薯就基本上制作完成了。
把刚刚冲泡过的五片冰灯玉露茶叶取出切成极细小的碎末，撒在抹茶麻薯表面，这道料理便大功告成。
如果冰灯玉露茶的数量充足，萨丽艾尔绝对会将里面的抹茶馅料也用冰灯玉露茶制作，但是考虑到冰灯玉露茶的稀少，用它来制作馅料实在是太奢侈了。
而且冰灯玉露茶的味道清新悠长，感染力很强，如果全部用它来制作料理的话反倒是有点过犹不及。
“都来尝尝吧，这是我做的冰灯玉露抹茶麻薯。”萨丽艾尔将十个麻薯端了出来。
“我来尝尝。”林肃最先拿起麻薯吃了起来。“外皮绵密轻软，内馅香甜细滑。一口咬下去，茶香浓郁，冰灯玉露茶的精华完全被浓缩在了小小的麻薯之中。
虽然和正常喝茶是两种截然不同的感受，但是无疑是一道成功的料理。”
“冰灯玉露茶带给人的温暖感觉和金色小麦完美结合在一起，拿在手里就好像是一个温和的小太阳。一口吃下去，让人有一种躺在草地上无忧无虑嗮太阳的感觉，舒服极了。”霍奇吃了一个之后说道。
“茶叶可以帮助消化，解除油腻，决赛的时候那些评审吃了众多料理人的作品之后肯定状态不好，品尝到你的作品肯定眼前一亮。”妮斯说道。
萨丽艾尔自己也拿起一个麻薯尝了尝，软糯Q弹，面皮和内馅在舌尖融为一体，确实是一道让人上瘾的美味。
“我决定了，我要把这道料理选为全套菜单中的甜点。”萨丽艾尔骄傲的宣布说道。
从头到尾练习了一遍如何制作冰灯玉露抹茶麻薯，萨丽艾尔已经知道哪些步骤可以提前进行准备，到了决赛的时候，她的比赛时间绝对充裕。
看到萨丽艾尔已经完成了决赛中要制作的料理，霍奇也开始心急起来。“林肃，明天我们就前往酒豪诸岛捕获巴克斯龙吧。”
“没问题，不过你也要跟我一起去吗？”林肃问道。
霍奇点了点头：“巴克斯龙是生活在酒豪诸岛上的猛兽，我想看看酒豪诸岛上能不能找打与巴克斯龙相搭配的食材。”